Menijo, da oblika posode za pivo vpliva na zadrževanje pene in pravzaprav na penjenje. Glava dobrega piva ohranja svojo aromo in okus. Ker se piva razlikujejo po vrsti pene, morajo biti tudi kozarci zanje različni.
Znani in nenavadni rezervoarji za pivo
Pehar ni najpogostejša posoda za pivo, vendar je nedvomno ena najbolj izvrstnih. Obstajajo posebne skodelice, ki so zasnovane za določeno višino pene. Dno takega pehara se razreže na poseben način. Po takem postopku zbira ogljikov dioksid, zato se značilni mehurčki zelo dolgo dvigajo s tako "neenakomernega" dna in dobro podpirajo pokrovček.
Vrč za pivo je bolj tradicionalna posoda. Vrči za pivo se razlikujejo po obliki in velikosti. Pogosto imajo vrčki za pivo posebne pokrove. Uporabljati so jih začeli med eno od epidemij kuge in ščitili pijačo pred muhami. Takšni krogi so pogosto naslikani v ljudskih tehnikah. Zaplet je ponavadi komičen vsakdanji prizor.
Ne okrasite piva z limoninimi klini, dejstvo je, da citronska kislina zelo hitro razgradi peno.
Visok, značilen klinast kozarec je najbolj primeren za lahka piva. Prostornina takih očal je 360 mililitrov. Zahvaljujoč obliki roga ta očala dobro podpirajo peno. Steklene posode vam omogočajo, da uživate v prosojnosti in barvi pijače. Verjamejo, da ti kozarci izboljšajo okus piva.
Pinte, tulipani in bavarske kozarce
Pinta je zelo velik kozarec in je v Veliki Britaniji pogost v velikih količinah. Na voljo v številnih različicah. Angleška tradicionalna posoda za pivo, imenovana nonik, ima lahko visoko glavo pene, zato jo strokovnjaki cenijo.
Pol litra je zlati standard za večino posod s pivom. V nekaterih primerih je lahko prostornina kozarca nekoliko večja ali manjša.
Tulipan - kozarec na nizkem steblu, ima značilno obliko tulipana. Njegova konica se rahlo razširi, glavni del pa je nekoliko podoben čebuli. Ta očala se običajno uporabljajo za ale na Škotskem. Tulipani odlično ohranjajo peno, poleg tega pa verjamejo, da imajo lastnost, da bistveno izboljšajo aromo pijače. Obstaja veliko vrst tulipanov.
Bavarski kozarci za nefiltrirano pšenično pivo so visoke posode iz zelo tankega stekla. Dobro prenašajo barve pijače. Njihova oblika pušča dovolj prostora za tipično zelo gosto in puhasto glavo pšeničnega piva. Ta kozarec je bil posebej zasnovan za vzdrževanje stabilne glave pene.
