Če želite izvedeti, kako rastejo pistacije, morate obiskati katero koli državo z vročim podnebjem. Ta drevesa imajo raje skalnat teren in temperature zraka od 30 ° C. V teh pogojih obrodijo obilneje.
Pistacije ima rada velika večina ljudi. Ti oreški se ne uporabljajo le kot poslastica, temveč tudi pri proizvodnji klobas, sira in slaščic. Torta, ki ostane od pistacij v postopku stiskanja olja, se napaja živini. Plodovi in listi te rastline se uporabljajo tudi v kozmetične namene: očistijo pege, lajšajo akne in akne ter spodbujajo celjenje ran.
Kje rastejo pistacije?
Znani so že zelo dolgo: od 7000 pr. Vendar so se v Evropi pojavili šele na začetku naše dobe. Pistacije raje toplo podnebje, zato rastejo predvsem v vročih državah: Siriji, Mezopotamiji, Turčiji, Srednji in Srednji Aziji, Afriki, Italiji. Iran velja za rojstno mesto te rastline. Pistacije so v Evropo prinesli Rimljani pred 2500 leti. V gorskih regijah Uzbekistana lahko najdete cele pistacijeve nasade.
V 18. stoletju so prve sadike posadili na Krimu, kjer so se popolnoma ukoreninile. Toda vsi "krimski" oreški niso primerni kot hrana. Obstajajo drevesne vrste, katerih plodovi se uporabljajo samo za pripravo olja, listi pa za pridobivanje taninov, ki so potrebni v usnjarski industriji. V Grčiji, Španiji je veliko dreves pistacij. V nekaterih ameriških zveznih državah, kjer je podnebje najbolj vroče, obdelujejo veliko kilometrov nasadov pistacij.
Kako rastejo pistacije?
Ta drevesa imajo raje skalnata, skalnata območja. Rastlina pistacija je visoko listnato drevo, pogosto z več močnimi debli, s sivkastim (sivo-rjavim) rebrastim lubjem, posejanim z razpokami. Odlikuje jo gosta nizka krona z lihasto penastimi podolgovatimi listi, dolgimi do 20 cm. Višina dreves lahko doseže 10 m. Če pistacija raste v obliki večstebelnega grma, je njegova višina 4-6 m.
Rastlina cveti od marca do aprila. Cvetovi so rumenkasti, zbrani v masivne do 6 cm dolge pazdušne mešice. Obstajajo moška in ženska socvetja, slednja so najbolj ohlapna in najdaljša. Obdobje zorenja plodov je jesen. V različnih regijah se lahko razlikuje od začetka septembra do konca novembra. Če se temperatura zraka od trenutka cvetenja rastline ohranja v območju 30 * C, potem drevo daje veliko večje število plodov v obliki koščic z beljakovinskimi semeni.
Usnjena lupina pistacij je lahko različnih barv: rumenkasta, rdečkasta ali vijolična. Jedra so vedno zelenkaste barve. Uživamo jih lahko sveže ali rahlo ocvrte. Ti oreščki imajo številne koristi za zdravje. Vključno s tem blagodejno vplivajo na jetra, pomagajo se znebiti toksikoze med nošenjem otroka in prispevajo k okrevanju organizma, oslabelega po bolezni.
