Kivi velja za eksotično sadje s posebnim sladko-kiselim okusom. To rastlino lahko gojimo kot okrasno in sadno rastlino. Za slednje je potrebno stabilno toplo podnebje, zato v subtropih rastejo velikoplodne sorte kivija.
Kivi je plod zelo zanimive rastline, imenovane kitajska aktinidija ali gurmanska aktinidija. Kivi je svoje ime dobil, ker spominja na istoimensko ptico: oblika ploda je ovalna, lupina pa prekrita s kratkim mehkim puhom.
Kje raste kivi?
Domovina kivija je Kitajska. Ko se je to majhno zeleno sadje pojavilo v azijskih državah, je postalo znano kot kitajska kosmulja. Na začetku dvajsetega stoletja se je kot okrasna rastlina na Novi Zelandiji začela gojiti termofilna aktinidija, ki ni razočarala svojih oboževalcev: aktivno se je razvijala v ugodnem otoškem podnebju. Danes kivi v velikih količinah raste v Gruziji, Abhaziji, Bolgariji na meji z Grčijo, Indonezijo in Italijo. Velikoplodne sorte te rastline gojijo na Krasnodarskem ozemlju.
Na Daljnem vzhodu Rusije raste sorodnik kitajske aktinidije - aktinidije kolomikta. Je nedvomne vrednosti kot okrasna trta, vendar so njeni plodovi kisli. To drevo je med cvetenjem nenavadno lepo in njegovi listi lahko spreminjajo barvo, odvisno od jakosti svetlobe in upadnega kota žarkov.
Rastlina kivi
Drevo, na katerem raste kivi, spada med vrste trte. Actinidia je rastlina z drevesnimi prilagodljivimi vejami, ki lahko dosežejo 20-25 m dolžine. Za ugoden razvoj potrebuje podporo, ki bi lahko podprla veliko težo rastline. Vse sorte te trte se razlikujejo po eni značilnosti: njihovi listi lahko v sezoni večkrat spremenijo svojo barvo. Lahko so belkaste, roza in roza-malinaste, temne in svetlo zelene.
Kivi rastejo v grozdih. Na začetku zorenja so plodovi zeleni, sčasoma pa dobijo rjavo barvo in so prekriti z puhom. Toda sredina plodov ostane zelena. Meso kivija je večinoma sladko in kislo, z rahlimi nihanji okusa v eno ali drugo smer, odvisno od vrste rastline.
Obstajajo sorte, pri katerih plodovi dosežejo težo 130 g. V razmerah, ki niso subtropske vrste, je težko gojiti takšne vrste aktinidije, zato v državah s celinskim podnebjem številne vrste vinske trte slabo rodijo. V večini podnebnih pasov je kivi priporočljivo gojiti samo kot okrasno rastlino. Ta drevesa imajo rada dobro osvetljena območja, rodovitna, odcedna tla in kraje, ki zagotavljajo naravno zaščito pred vetrom. Kivi lahko gojimo tudi doma. V ta namen lahko uporabimo tako semena kot vegetativne poganjke.
